مرکز تخصصی آموزش،مشاوره و مطالعات نوشیدنیهای گرم و سرد
وارد شوید
جستجو پیشرفته
چگونه میتوانیم به شما کمک کنیم؟
ما اینجاییم تا پاسخگوی شما باشیم
حذف
دوره باریستا و برویینگ پایه
مخاطب دوره چه افرادی هستند؟
مخاطبان دوره علاقهمندان به کار در کافه،باریستایی،باریستاهای تجربی،صاحبین کسب و کار کافه و علاقهمندان به قهوه است.
پایان دوره گواهی نامه داده میشود؟
در پایان گواهینامه های معتبر از وزارت صمت، آکادمی قهوه خانه و SPE داده میشود.
در دوره چه سرفصلهایی آموزش داده میشود؟
محورهای آموزشی: 1- مقدمه 2- گیاهشناسی،زراعت،برداشت 3- فرآوری قهوه 4- تجارت و بازار مصرف 5- برشته کاری 6- ارزیابی حس قهوه 7- موجهای قهوه 8- عصارهگیری 9- عوامل موثر بر عصارهگیری 10- متدهای دمآوری قهوه 11- معرفی ابزارهای دمآوری 12- رسپی نویسی و تمرین عملی دمآوری با ابزارها 13- تعریف اسپرسو 14- آشنایی با ماشین اسپرسو 15- مراحل تکنیکال عصارهگیری اسپرسو 16- کالیبریشن اسپرسو 17- ارزیابی حس اسپرسو 18- شیمی شیر 19- بخاردادن شیر 20- پورینگ 21- لاتهآرت 22- منو 23- نظافت و نگهداری تجهیزات
از چه طریقی امکان ثبت نام وجود دارد؟
برای ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر در زمینه مدت دوره و زمان برگزاری ، با شمارههای زیر در ارتباط باشید. 09102340027 - 09361648642 - 013-34245
دور دوم دوره باریستا و برویینگ پایه از چه تاریخی شروع میشود؟
دومین دوره باریستا و برویینگ پایه از 26 مهر 1404 آغاز میشود.