چگونه می‌توانیم به شما کمک کنیم؟
ما اینجاییم تا پاسخگوی شما باشیم
دوره باریستا و برویینگ پایه
مخاطب دوره چه افرادی هستند؟
مخاطبان دوره علاقه‌مندان به کار در کافه،باریستایی،باریستا‌های تجربی،صاحبین کسب و کار کافه و علاقه‌مندان به قهوه است.
پایان دوره گواهی نامه داده می‌شود؟
در پایان گواهی‌نامه های معتبر از وزارت صمت، آکادمی قهوه خانه و SPE داده می‌شود.
در دوره چه سرفصل‌هایی آموزش داده می‌شود؟
محور‌های آموزشی:
1- مقدمه
2- گیاه‌شناسی،زراعت،برداشت
3- فرآوری قهوه
4- تجارت و بازار مصرف
5- برشته کاری
6- ارزیابی حس قهوه
7- موج‌های قهوه
8- عصاره‌گیری
9- عوامل موثر بر عصاره‌گیری
10- متد‌های دم‌آوری قهوه
11- معرفی ابزار‌های دم‌آوری
12- رسپی نویسی و تمرین عملی دم‌آوری با ابزار‌ها
13- تعریف اسپرسو
14- آشنایی با ماشین اسپرسو
15- مراحل تکنیکال عصاره‌گیری اسپرسو
16- کالیبریشن اسپرسو
17- ارزیابی حس اسپرسو
18- شیمی شیر
19- بخاردادن شیر
20- پورینگ
21- لاته‌آرت
22- منو
23- نظافت و نگهداری تجهیزات
از چه طریقی امکان ثبت نام وجود دارد؟
برای ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر در زمینه مدت دوره و زمان برگزاری ، با شماره‌های زیر در ارتباط باشید.
09102340027 - 09361648642 - 013-34245
دور دوم دوره باریستا و برویینگ پایه از چه تاریخی شروع می‌شود؟
دومین دوره باریستا و برویینگ پایه از 26 مهر 1404 آغاز می‌شود.